Porque são os blogues de receitas tão longos? Vai direto
Porque é que os sites de receitas escondem a receita debaixo de histórias, anúncios e pop-ups, e seis formas rápidas de ir direto aos ingredientes.
Pela equipa MatlaroPublicado 6 min de leitura
Os blogues de receitas são longos porque vivem dos anúncios e de serem encontrados nas pesquisas, e as duas coisas premeiam páginas maiores. As formas mais rápidas de ir direto à receita são o botão "Jump to Recipe" (ou "Ir para a receita") no topo, a versão para imprimir do site, o modo de leitura do navegador, ou guardar a página numa app de receitas que fica só com os ingredientes e a preparação.
Aqui tens porque é que a história está lá, e seis formas de a saltar, desde as gratuitas que já vêm no telemóvel até à que nós construímos.
Porque é que a receita está lá no fundo
Não é por os bloggers de culinária adorarem escrever sobre o outono no Vermont. A introdução comprida tem uma função.
Os anúncios pagam por visualização
A maior parte dos blogues de culinária com anúncios recebe consoante o número de anúncios vistos. Uma página mais comprida tem espaço para mais anúncios entre ti e a receita.
A pesquisa precisa de palavras
Uma página só com uma lista de ingredientes dá muito pouco a um motor de pesquisa. Dicas, substituições e secções sobre "porque é que isto resulta" ajudam a página a subir nos resultados.
Uma lista não está protegida
Nos Estados Unidos, uma simples lista de ingredientes não está protegida por direitos de autor. A explicação e o texto à volta podem estar, por isso escrever também é uma forma de quem publica tornar a receita sua.
Nada disto torna a história inútil. Às vezes a secção de "notas" é onde está o conselho a sério: que tamanho de lata, o que fazer se a massa talhar. Antes de saltares, vale a pena descer dez segundos à procura de um título como "Dicas" ou "Substituições".
A cópia escondida da receita
Esta é a parte que quase ninguém conhece. Quase todos os grandes sites de receitas publicam uma segunda cópia da receita, invisível, no código da página, num formato padrão chamado schema.org Recipe. A Google documenta-o para os donos de sites porque é essa cópia que alimenta as fichas de receita nos resultados de pesquisa.
Essa cópia limpa tem o nome, os ingredientes, os passos e o número de doses. Todas as ferramentas desta lista que "só te dão a receita" estão, de uma forma ou de outra, a ler essa cópia em vez da página que vês.
Seis formas de ir direto à receita
- 1
Toca em Jump to Recipe
A maioria dos blogues de receitas tem um botão perto do topo. Leva-te para lá da história, até à ficha da receita.
- 2
Usa a versão para imprimir
O botão Print (Imprimir) na ficha da receita abre uma página limpa só com a receita. Não tens de imprimir; é uma forma rápida de ler.
- 3
Liga o modo de leitura
O Leitor do Safari no iPhone e o modo de leitura do Chrome no Android reduzem a página ao texto. Funciona melhor nuns sites de receitas do que noutros.
- 4
Pesquisa na página
Usa Procurar na página e escreve "ingredientes". Vais parar à lista.
- 5
Junta "receita" ao nome do prato e usa a ficha da pesquisa
Os resultados mostram muitas vezes a própria ficha da receita, com o tempo e a avaliação, e às vezes os ingredientes.
- 6
Guarda-a numa app de receitas
Uma app de receitas lê a cópia escondida e fica só com a receita, por isso nunca mais vês a página.
Jump to Recipe e versão para imprimir vs uma app de receitas
Vantagens
- O botão e a versão para imprimir são gratuitos e não precisam de nada instalado
- O modo de leitura funciona em qualquer site, não só em blogues de receitas
- Uma app de receitas guarda a receita de vez, sem a página
- Podes ajustar as doses, pesquisar e cozinhar sem rede
Desvantagens
- Continuas a carregar a página inteira, com anúncios e pop-ups, sempre que cozinhas
- Nada fica guardado: da próxima vez pesquisas e desces outra vez
Como o Matlaro fica só com a receita
Quando partilhas uma página de receita para o Matlaro, ele lê essa cópia schema.org: o nome, os ingredientes, a preparação e as doses. O resto da página, o texto, os anúncios e os comentários das outras pessoas, é deixado logo ali. Nunca é guardado.
O que guardas:
- Os ingredientes, com quantidades que se ajustam. Mudas as doses e todas as quantidades acompanham.
- Os passos, no modo de cozinha. Um passo de cada vez, em letra grande, com os ingredientes desse passo à distância de um toque.
- Os temporizadores. Quando um passo diz "levar ao forno 25 minutos", os 25 minutos são um temporizador em que tocas. "Até dourar" não tem temporizador, porque ninguém sabe quanto tempo demora a dourar.
- A origem. O link da página fica com a receita, para poderes voltar às notas.
Alguns sites impedem as apps de ler as páginas. Quando isso acontece, o Matlaro avisa-te, e a solução é abrir a receita no navegador e partilhá-la a partir dali. Se uma página não tiver receita nenhuma, recebes uma mensagem em vez de um palpite.
As receitas que guardas ficam no telemóvel e funcionam sem rede, por isso uma receita que guardaste no mês passado abre na cozinha sem sinal e sem anúncios. O próprio Matlaro não tem anúncios nem rastreio.
Quando a receita está noutro sítio
Nem todas as receitas estão num blogue. Se estiver numa legenda do Instagram, vê como guardar receitas do Instagram e do TikTok. Se estiver num livro impresso ou numa ficha na cozinha dos teus pais, digitalizar as receitas da avó explica-te tudo.
Perguntas frequentes
Porque é que os sites de receitas têm tanto texto antes da receita?
O texto extra dá espaço para anúncios, que pagam por visualização, e dá aos motores de pesquisa mais por onde pegar. Também pode ter dicas úteis, por isso procura um título de Dicas antes de saltar.
Como ir direto à receita num blogue de culinária?
Toca em Jump to Recipe perto do topo, abre a versão para imprimir ou usa Procurar na página com "ingredientes". Uma app de receitas salta a página por completo.
Há maneira de ver receitas sem anúncios?
O modo de leitura e as versões para imprimir tiram a maior parte dos anúncios. Guardar a receita numa app sem anúncios, como o Matlaro, tira-os de vez.
As receitas estão protegidas por direitos de autor?
Nos Estados Unidos, uma lista de ingredientes sozinha não está protegida por direitos de autor, mas a explicação e o texto à volta podem estar. Guardar uma receita para cozinhares tu é diferente de a voltar a publicar.
