Ir directo a la receta: por qué los blogs son tan largos
Cómo ir directo a la receta: por qué las webs de recetas la esconden bajo una historia y muchos anuncios, y seis formas rápidas de saltártelo todo.
Por el equipo de MatlaroPublicado 6 min de lectura
Para ir directo a la receta en un blog larguísimo, usa el botón «Ir a la receta» de arriba, la vista de impresión de la web, el modo lectura del navegador o guarda la página en una app de recetas que se quede solo con los ingredientes y la preparación. Los blogs de recetas son tan largos porque se pagan con anuncios y se encuentran a través de buscadores, y las dos cosas premian que haya más página.
Aquí tienes por qué está esa historia y seis formas de saltártela, desde las gratis que ya trae tu móvil hasta la que hemos construido nosotros.
Por qué la receta está al final
No es que a quien escribe un blog de cocina le encante contarte el otoño en el pueblo. La introducción larga cumple una función.
Los anuncios pagan por visita
La mayoría de los blogs de cocina con publicidad cobran según cuántos anuncios se ven. Una página más larga deja sitio para más anuncios entre tú y la receta.
Los buscadores necesitan palabras
Una página con solo una lista de ingredientes le da muy poco a un buscador. Los consejos, las sustituciones y las secciones de «por qué funciona» le ayudan a posicionarse.
Una lista no está protegida
En Estados Unidos, una simple lista de ingredientes no está protegida por derechos de autor. La explicación y el texto que la rodean sí pueden estarlo, así que escribir también es una forma de hacer tuya una receta.
Nada de eso hace inútil la historia. A veces la sección de «notas» es donde está el consejo de verdad: qué tamaño de lata, qué hacer si se te corta la masa. Antes de saltártela, vale la pena bajar diez segundos buscando un apartado como «Trucos» o «Sustituciones».
La copia oculta de la receta
Esto es lo que casi nadie sabe. Casi todas las webs de recetas grandes publican una segunda copia invisible de la receta en el código de la página, en un formato estándar llamado schema.org Recipe. Google lo documenta para quien tiene una web porque esa copia es la que alimenta las fichas de recetas en los resultados de búsqueda.
Esa copia limpia lleva el nombre, los ingredientes, los pasos y el número de raciones. Todas las herramientas de esta lista que «solo te dan la receta» leen, de una forma u otra, esa copia en lugar de la página que ves.
Seis formas de ir directo a la receta
- 1
Toca Ir a la receta
Casi todos los blogs de recetas tienen un botón cerca del principio, a veces llamado «Saltar a la receta». Te lleva por encima de la historia hasta la ficha de la receta.
- 2
Usa la vista de impresión
El botón Imprimir de la ficha abre una página limpia solo con la receta. No hace falta imprimirla; es una forma rápida de leerla.
- 3
Activa el modo lectura
El Lector de Safari en iPhone y el modo de lectura de Chrome en Android dejan la página solo con el texto. En unas webs de recetas funciona mejor que en otras.
- 4
Busca en la página
Usa Buscar en la página y escribe «ingredientes». Te deja justo en la lista.
- 5
Añade «receta» al nombre del plato y usa la ficha del buscador
Los resultados suelen mostrar la propia ficha de la receta, con el tiempo y la valoración, y a veces los ingredientes.
- 6
Guárdala en una app de recetas
Una app de recetas lee la copia oculta y se queda solo con la receta, así que no vuelves a ver la página.
Ir a la receta y vista de impresión frente a una app de recetas
Ventajas
- Saltar y imprimir son gratis y no necesitan instalar nada
- El modo lectura funciona en cualquier web, no solo en blogs de recetas
- Una app de recetas guarda la receta para siempre, sin la página
- Puedes ajustar las raciones, buscarla y cocinar con ella sin conexión
Inconvenientes
- Sigues cargando la página entera, con anuncios y ventanas emergentes, cada vez que cocinas
- No se guarda nada: la próxima vez vuelves a buscar y a bajar
Cómo se queda Matlaro solo con la receta
Cuando compartes una página de receta con Matlaro, lee esa copia de schema.org: el nombre, los ingredientes, las instrucciones y las raciones. El resto de la página, el texto, los anuncios y los comentarios de otra gente, se descarta en ese momento. Nunca se guarda.
Lo que te quedas:
- Los ingredientes, con cantidades que se ajustan. Cambia las raciones y todas las cantidades cambian con ellas.
- Los pasos, en el modo cocina. Un paso cada vez, en letra grande, con los ingredientes de ese paso a un toque.
- Los temporizadores. Cuando un paso dice «hornea 25 minutos», esos 25 minutos son un temporizador que tocas. «Hornea hasta que se dore» no lleva temporizador, porque nadie sabe cuánto tarda en dorarse.
- La fuente. El enlace de la página se queda con la receta, para que puedas volver a por las notas.
Algunas webs no dejan que las apps lean sus páginas. Cuando pasa, Matlaro te avisa, y la solución es abrir la receta en el navegador y compartirla desde ahí. Si una página no tiene ninguna receta, recibes un aviso en lugar de una suposición.
Las recetas que guardas se quedan en tu móvil y funcionan sin conexión, así que una receta que guardaste el mes pasado se abre en la cocina sin cobertura y sin anuncios. Matlaro tampoco tiene anuncios ni rastreo.
Cuando la receta está en otro sitio
No todas las recetas están en un blog. Si está en el texto de una publicación de Instagram, mira cómo guardar una receta de Instagram o TikTok. Si está en un libro impreso o en una ficha en la cocina de tus padres, cómo digitalizar las recetas de la abuela te lo explica paso a paso.
Preguntas frecuentes
¿Por qué las webs de recetas tienen tanto texto antes de la receta?
El texto extra deja sitio para anuncios, que se pagan por visita, y da a los buscadores más con lo que posicionar la página. También puede traer consejos útiles, así que busca un apartado de trucos antes de saltártelo.
¿Cómo voy directo a la receta en un blog de cocina?
Toca Ir a la receta cerca del principio, abre la vista de impresión o usa Buscar en la página con la palabra «ingredientes». Una app de recetas se salta la página entera.
¿Hay alguna forma de ver recetas sin anuncios?
El modo lectura y las vistas de impresión quitan casi todos los anuncios. Guardar la receta en una app sin anuncios, como Matlaro, los quita para siempre.
¿Las recetas tienen derechos de autor?
En Estados Unidos, una lista de ingredientes por sí sola no está protegida por derechos de autor, mientras que la explicación y el texto que la rodean sí pueden estarlo. Guardar una receta para cocinarla tú es algo muy distinto de volver a publicarla.
