Rezept ohne Lebensgeschichte: direkt zum Rezept
Warum Foodblogs das Rezept unter Geschichten, Werbung und Pop-ups verstecken, und sechs schnelle Wege direkt zu Zutaten und Zubereitung.
Vom Matlaro-TeamVeröffentlicht 6 Min. Lesezeit
Rezeptseiten sind so lang, weil sie von Werbung leben und über Suchmaschinen gefunden werden, und beides belohnt mehr Seite. Am schnellsten kommst du drumherum mit dem Knopf „Zum Rezept“ oben auf der Seite, der Druckansicht, dem Lesemodus deines Browsers oder indem du die Seite in einer Rezept-App speicherst, die nur Zutaten und Zubereitung behält.
Hier steht, warum die Geschichte überhaupt da ist, und sechs Wege daran vorbei, vom kostenlosen Trick im Browser bis zu dem, den wir gebaut haben.
Warum das Rezept ganz unten steht
Es liegt nicht daran, dass Foodblogger so gern über den Herbst im Allgäu schreiben. Der lange Vorspann hat eine Aufgabe.
Werbung zahlt pro Aufruf
Die meisten Foodblogs mit Werbebannern werden danach bezahlt, wie viele Anzeigen gesehen werden. Eine längere Seite hat mehr Platz für Anzeigen zwischen dir und dem Rezept.
Suchmaschinen brauchen Text
Eine Seite mit nur einer Zutatenliste gibt einer Suchmaschine wenig her. Tipps, Varianten und „darum klappt es“ helfen beim Ranking.
Eine Liste allein ist nicht geschützt
In den USA ist eine reine Zutatenliste nicht urheberrechtlich geschützt. Die Erklärungen und der Text drumherum können es sein. Das Schreiben macht ein Rezept also auch zum eigenen.
Nutzlos ist die Geschichte deshalb nicht. Manchmal steckt im Abschnitt „Tipps“ der eigentliche Rat: welche Form, was du tust, wenn der Teig gerinnt. Bevor du wegscrollst, lohnt sich ein kurzer Blick nach Überschriften wie „Tipps“ oder „Varianten“.
Die versteckte Kopie des Rezepts
Das wissen die wenigsten: Fast jede große Rezeptseite legt eine zweite, unsichtbare Kopie des Rezepts in den Seitencode, in einem Standardformat namens schema.org Recipe. Google beschreibt es für Seitenbetreiber, weil aus dieser Kopie die Rezeptkarten in den Suchergebnissen entstehen.
Diese saubere Kopie enthält Name, Zutaten, Schritte und Portionen. Jedes Werkzeug auf dieser Liste, das dir „nur das Rezept“ zeigt, liest auf die eine oder andere Weise diese Kopie statt der Seite, die du siehst.
Sechs Wege direkt zum Rezept
- 1
Auf „Zum Rezept“ tippen
Die meisten Foodblogs haben oben einen Knopf, der dich an der Geschichte vorbei zur Rezeptkarte bringt.
- 2
Die Druckansicht öffnen
Der Knopf „Drucken“ an der Rezeptkarte öffnet eine saubere Seite nur mit dem Rezept. Drucken musst du nicht, lesen reicht.
- 3
Den Lesemodus einschalten
Der Reader in Safari auf dem iPhone und der Lesemodus in Chrome auf Android reduzieren eine Seite auf ihren Text. Das klappt auf manchen Rezeptseiten besser als auf anderen.
- 4
Auf der Seite suchen
Mit „Auf Seite suchen“ nach „Zutaten“ suchen. Du landest direkt bei der Liste.
- 5
Die Rezeptkarte in der Suche nutzen
Suchergebnisse zeigen oft schon die Rezeptkarte mit Zeit und Bewertung, manchmal auch die Zutaten.
- 6
In einer Rezept-App speichern
Eine Rezept-App liest die versteckte Kopie und behält nur das Rezept. Die Seite siehst du nie wieder.
„Zum Rezept“ und Druckansicht vs. eine Rezept-App
Vorteile
- Springen und Drucken sind kostenlos und brauchen nichts
- Der Lesemodus funktioniert auf jeder Seite, nicht nur bei Rezepten
- Eine Rezept-App behält das Rezept dauerhaft, ohne die Seite
- Du kannst es umrechnen, durchsuchen und offline danach kochen
Nachteile
- Du lädst bei jedem Kochen wieder die ganze Seite mit Werbung und Pop-ups
- Nichts wird gespeichert, nächstes Mal suchst und scrollst du von vorn
So behält Matlaro nur das Rezept
Teilst du eine Rezeptseite an Matlaro, liest Matlaro genau diese schema.org-Kopie: Name, Zutaten, Zubereitung und Portionen. Der Rest der Seite, also Text, Werbung und Kommentare anderer Leute, wird an Ort und Stelle verworfen und nie gespeichert.
Was du behältst:
- Die Zutaten, mit Mengen, die mitrechnen. Ändere die Portionen, und jede Menge zieht mit.
- Die Schritte im Kochmodus. Ein Schritt nach dem anderen, in großer Schrift, die Zutaten für diesen Schritt einen Tipp entfernt.
- Die Timer. Steht in einem Schritt „25 Minuten backen“, sind die 25 Minuten ein Timer zum Antippen. „Backen, bis es goldbraun ist“ bekommt keinen Timer, weil niemand weiß, wie lange goldbraun dauert.
- Die Quelle. Der Link zur Seite bleibt beim Rezept, falls du die Tipps noch einmal nachlesen willst.
Manche Seiten lassen Apps ihre Seiten nicht lesen. Dann sagt dir Matlaro das, und die Lösung ist, das Rezept im Browser zu öffnen und von dort zu teilen. Steht auf einer Seite gar kein Rezept, bekommst du einen Hinweis statt einer Vermutung.
Gespeicherte Rezepte liegen auf deinem Handy und funktionieren offline. Ein Rezept vom letzten Monat öffnet sich in der Küche also auch ohne Netz und ohne Werbung. Matlaro selbst hat keine Werbung und kein Tracking.
Wenn das Rezept woanders steht
Nicht jedes Rezept steht auf einem Blog. Steckt es in einer Instagram-Beschreibung, lies Rezepte aus Instagram und TikTok speichern. Steht es in einem gedruckten Buch oder auf einer Karte bei deinen Eltern, hilft Familienrezepte digitalisieren.
Häufige Fragen
Warum steht auf Rezeptseiten so viel Text vor dem Rezept?
Der Text schafft Platz für Werbung, die pro Aufruf zahlt, und gibt Suchmaschinen mehr zum Einordnen. Manchmal stehen darin auch gute Tipps, also kurz nach einer Überschrift „Tipps“ schauen.
Wie springe ich auf einem Foodblog direkt zum Rezept?
Auf „Zum Rezept“ oben tippen, die Druckansicht öffnen oder auf der Seite nach „Zutaten“ suchen. Eine Rezept-App überspringt die Seite ganz.
Gibt es Rezepte ohne Werbung?
Lesemodus und Druckansicht entfernen den Großteil der Werbung. Speicherst du das Rezept in einer App ohne Werbung wie Matlaro, ist sie für immer weg.
Sind Rezepte urheberrechtlich geschützt?
In den USA ist eine reine Zutatenliste nicht geschützt, die Erklärungen und der Text drumherum können es sein. Ein Rezept zum eigenen Kochen aufzuheben ist etwas anderes, als es neu zu veröffentlichen.
