Recepten opslaan van Instagram en TikTok: zo doe je dat

De snelste manier om recepten op te slaan van Instagram of TikTok is twee dingen samen te bewaren: de link naar het bericht en de tekst eronder. De bewaarknop slaat alleen een verwijzing naar het bericht op, dus als de maker het verwijdert of je een nieuwe telefoon neemt, is het recept weg. Kopieer de link, kopieer de tekst (of maak er een screenshot van) en zet ze allebei op een plek waar je uit kunt koken.

Dat is de hele truc. Hieronder lees je hoe je dat in elke app doet, wat je doet als het recept alleen in de video wordt verteld, en hoe Matlaro van een bericht een recept maakt waar je stap voor stap uit kookt.

Waarom de bewaarknop niet genoeg is

Het bladwijzertje onder een bericht op Instagram en de Favorieten op TikTok werken allebei als een bladwijzer in je browser. Prima voor "dit maak ik ooit eens". Niet handig om mee te koken, om drie redenen:

Instagram houdt je bewaarde berichten wel privé: alleen jij kunt ze zien. Maar privé is niet hetzelfde als voorgoed.

Stap 1: pak de link

Beide apps zetten de link achter de deelknop.

Bewaar de link, ook als je al het andere kopieert. Zo weet je waar het recept vandaan kwam, en kun je terug naar de video als je wilt zien hoe dik de saus moet worden.

Stap 2: pak de tekst

Dit deel slaan mensen over, en juist dit deel doet ertoe. De meeste foodmakers zetten de ingrediënten en de bereiding in de tekst bij het bericht, vaak onder een "meer".

1. Open het bericht en tik op "meer", zodat de hele tekst te zien is.
2. Kun je de tekst in de app selecteren, kopieer hem dan.
3. Lukt dat niet, maak dan een screenshot van de uitgeklapte tekst. Is hij lang, maak er dan twee.

Een screenshot van zo'n tekst is geen foto van eten, het is tekst. Elke tool die tekst van een afbeelding kan lezen, maakt er weer woorden van. Daarom is een screenshot een prima manier om een recept te bewaren.

Stap 3: zet het op een plek waar je uit kunt koken

Je hebt een paar opties, en die ruilen gemak in voor kookgemak.

Wil je die vergelijking uitgebreid, dan hebben we er een geschreven: vijf manieren om je recepten te organiseren, met eerlijke plussen en minnen.

Zo bewaart Matlaro een bericht

Matlaro heeft hier een eigen route voor, Toevoegen uit een bericht. De app leest Instagram of TikTok niet uit. Hij bewaart de link en laat je de tekst in één stap toevoegen.

Een paar dingen die je vooraf handig vindt om te weten:

• Een recept heeft ingrediënten en een bereiding nodig. Staat er alleen "zo lekker 🤤 recept in bio", dan valt er niets te bewaren, en dat zegt Matlaro je ook in plaats van te gokken naar hoeveelheden.
• Kopjes helpen. Teksten met "Ingrediënten" en "Bereiding" (of "Stappen") worden netjes gelezen. Loopt alles door elkaar, plak de tekst dan met die twee kopjes erbij.
• Een weigering kost je niets. In de gratis versie krijg je 5 imports per maand, en alleen een recept dat echt wordt bewaard, telt mee. Een recept met de hand intypen telt nooit mee.
• De tekst gaat er één keer doorheen. Om de tekst in ingrediënten en stappen te verdelen, gaat hij één keer via de server van Matlaro en wordt hij daar niet bewaard. Het recept zelf staat op je telefoon.

Ermee koken

Is het bericht eenmaal een recept, dan werkt het zoals elk ander recept. De kookmodus laat één stap tegelijk zien in grote letters, en staat er in een stap "15 minuten laten sudderen", dan zijn die 15 minuten een timer waar je op tikt. Kook je voor vier in plaats van de twee waar de maker voor kookte? Verander het aantal porties en alle hoeveelheden gaan mee. Hoe dat rekenwerk gaat en waar je afrondt, lees je in een recept omrekenen naar personen.